Superalimento - Maca peruana

Finalmente, consigo fazer uma publicação que não seja uma receita eheheh :)

Sei o blogue tem servido apenas para partilhar convosco as receitas que publico na página do facebook, mas ando completamente em auto-gestão.

Às vezes, gostava que os dias fossem maiores do que são na realidade, para conseguir chegar a todo lado, mas é manifestamente impossível.

Mas como o motivo da publicação não é lamentar-me da falta de tempo, vamos ao que interessa! :)

Por indicação do meu nutricionista, comprei um superalimento - maca em pó - para adicionar ao meu pequeno-almoço, tendo em conta que aumenta a resistência, a força e a massa muscular.

A maca é uma planta encontrada a altas altitudes nos Andes peruanos, que é usada há mais de dois mil anos no Peru e na Bolívia, na alimentação local. Pertence à família das Brassicáceas, a mesma do nabo e das couves. Devido às suas propriedades tónicas é comummente chamada de ginseng-peruano.

É rica em nutrientes essenciais ao organismo, que são fonte de energia, melhoram o desempenho físico e mental, aumentam a resistência e mantêm a vitalidade.

A maca tem um elevado teor de vitaminas B1, B2, B6, B12, C e E e minerais, em particular ferro, necessário à produção de células sanguíneas saudáveis capazes de transportar o oxigénio pelo organismo, e cálcio, essencial para o crescimento dos ossos e especialmente importante para as mulheres durante a menopausa, quando a densidade óssea pode diminuir conduzindo à osteoporose. Possui ainda magnésio, zinco, selénio e ferro.

O pó de raíz de maca contém altos níveis de proteína – mais de 10% do seu peso seco – incluindo sete aminoácidos essenciais (aqueles que o corpo não consegue produzir que tem de adquirir através da alimentação). O alto teor em aminoácidos pode ser responsável pela melhoria das funções endócrinas e da tiróide atribuídas à maca. 

O que para quem problemas de tiróide como eu, só por si, já torna uma mais-valia o seu consumo.

A maca contém prostaglandinas - hormonas que medeiam os efeitos fisiológicos - e esteróis vegetais, que podem ser responsáveis pelos efeitos afrodisíacos atribuídos à maca. 

Contém ainda elevados níveis de hidratos de carbono (70% do pó de maca), sendo a principal fonte de energia e ácidos gordos insaturados ómega-6 e ómega-9, em particular ácidos linoleico e oleico, contribuindo para melhorar a clareza mental. 

A maca é um tónico da energia vital sendo muito apreciada por desportistas por aumentar a resistência, a força e a massa muscular. O pó de maca é uma das melhores defesas contra o stress, recuperando naturalmente o corpo, de volta a um estado de óptima performance. 

Como benefícios, destacam-se os seguintes:

• Aumenta a imunidade e o estado geral de saúde;
• Aumenta os níveis de energia e a força física;
• Promove a fertilidade Aumenta as capacidades mentais e de aprendizagem;
• Aumenta a energia, vitalidade e resistência;
• Fortalece o sistema imunitário;
• Promove o bem estar geral;
• Aumenta a clareza mental;
• Reduz a fadiga crónica;
• Equilibra o sistema hormonal;
• Estimula a fertilidade no homem e na mulher;
• Aumenta o líbido;
• Aumenta a resistência física;
• Reduz os sintomas da menopausa;
• Reduz a ansiedade e depressão após a menopausa;
• Melhora a memória e a resistência física;
• Melhora a capacidade de aprendizagem

Fonte: aqui

Cansada como tenho andado, vamos ver se também ajuda nessa vertente, conforme promete! ;)