O que não me pode faltar na dispensa e no frigorífico! :)

Há alimentos que nunca me podem faltar em casa e sem os quais já não sei viver! :) 

Já tinha publicado uma lista de compras aqui, mas as minhas compras evoluíram bastante desde aquele altura ;)

Deixei de beber, de todo, leite de vaca (na altura, ainda o fazia esporadicamente), entre outros alimentos, e passei a consumir outros que, à data, não entravam muito na minha alimentação, como as claras de ovo pasteurizadas. 

Esta é a lista do que não pode MESMO faltar na minha casa - óbvio que há outros alimentos que podem e devem incorporar a nossa alimentação! Para facilitar indico-vos o sítio onde adquiro alguns deles ;)

Na dispensa:

• Flocos de aveia - compro no Lidl a € 0,69;
• Atum ao natural - não sou esquisita e compro onde está mais barato, por norma aproveito as promoções e compro grandes quantidades, tendo em conta que tem uma data de validade grande;
• Sardinha em lata - é raro comer, mas de vez em quando dá-me a vontade, por isso não pode faltar!;
• Leguminosas em frasco (grão e feijão, de todos os tipos);
• Lentilhas (prefiro as vermelhas) - compro no celeiro;
• Quinoa - compro na Tremoceira do Barreiro avulso, tendo em conta que é onde encontro mais barato, cerca de € 11/Kg;
• Chocolate com mais de 70% de cacau - quer no Lidl, quer no Aldi, encontram-se boas opção a um custo reduzido. No Aldi encontram chocolate com 85% de cacau da marca Moser Roth a € 1,49 e no Ldl encontram da marca J.D.Cross com 81% de cacau a € 1,59 - normalmente, são as minhas opções;
• Cacau cru - compro no celeiro da marca Iswari, mas já se encontra da marca Valor no Pingo Doce e no Continente a um preço mais simpático;
• Tomate em pedaços - compro no Pingo Doce, facilita-me imenso quando quero fazer estufados;
• Arroz basmati;
• Massa sem glúten - compro no Lidl a € 1,29;
• Massa de arroz - compro no Jumbo na área de cozinha internacional;
• Paparis de lentilhas - compro no Jumbo na área de cozinha internacional;
• Granola caseira;
• Limões;
• Cebolas;
• Alhos;
• Batata-doce;
• Sementes e frutos secos (linhaça, chia, abóbora, girassol, sesámo, papoila, goji, arandos, nozes e amêndoas) - também compro na Tremoceira do Barreiro avulso - no entanto, quando me emprestam o cartão do Recheio, vou abastecer-me dos frutos secos;
• Óleo de coco - compro no Jumbo na área de cozinha internacional;
• Azeite extra-virgem;
• Vinagre de sidra;
• Farinhas (aveia, polvilho doce, arroz e de grão-de-bico);
• Sal marinho e especiarias (tenho um armário só para elas!).

No frigorífico/congelador:

• Ovos;
• Claras de ovo pasteurizadas - compro no celeiro, mas quem tem cartão da Mackro ou do Recheio encontra mais barato;
• Iogurte grego ligeiro da Milbona - compro no Lidl, 1 Kg fica a € 2,49 - é o único grego que consumo;
• Quark (ou queijo fresco batido) - compro no Lidl da marca Linessa, 500g custam € 0,99 - sei que também há no Aldi, mas não sei o preço deste;
• Queijo fresco magro - gosto da marca Santiago (encontra-se em qualquer supermercado) e da marca Montiqueiro (só encontro no Lidl);
• Salmão fumado;
• Coentros e salsa, frescos;
• Legumes frescos a gosto e consoante o que vou fazer na semana;
• Salada (tomate, pepino e pimento vermelho) - há outras opções, mas estas são as minhas;
• Fruta (as minhas preferidas, mamão, kiwi, abacaxi, maçã, manga, morangos e bananas - vou alternando, mas as bananas nunca falham);
• Abacate;
• Frutos vermelhos congelados / banana congelada às fatias;
• Pão caseiro, congelado - desde que faço o de aveia e linhaça, normalmente, é o que tenho sempre no congelador;
• Peito de frango e de peru;
• Lombinhos de vitela;
• Peixe (salmão, dourada, perca, robalo e filetes de pescada);
• Camarão;
• Hambúrgueres caseiros;
• Legumes congelados:
• Legumes para saltear;
• Mistura chinesa;
• Ervilhas;
• Cenouras;
• Espinafres;
• Couves-de-bruxelas.

No essencial, é isto! É óbvio que compro e consumo outros alimentos, mas muitas das vezes só quando quero confeccionar algo, em específico. Estes para mim, são os essenciais para ter sempre em casa :)

Espero que vos dê uma ajuda!