Esta receita não é, propriamente, nova, mas achei que a foto do pequeno-almoço de hoje, era merecedora de estar no blogue. Afinal não é todos os dias que se come um mil folhas saudável eheheh :)
Aproveito assim, para partilhar convosco a receita da panqueca de aveia que tenho feito, nos últimos tempos.
Ora então, atentem à dificuldade, como sempre!
Ingredientes:
- 25g de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de whey protein ou 1 colher de chá de cacau cru ou de canela;
- 150g de claras pasteurizadas.
Preparação:
Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos (vulgo, 1-2-3) e pulsar até os ingredientes estarem devidamente misturados.
Deitar a massa numa frigideira anti-aderente ou de cerâmica e deixar cozinhar, no mínimo. Quando a parte de cima da panqueca estiver a fazer bolhas e em baixo se começar a soltar, está na altura de a virar e deixar cozinhar do outro lado, até estar ao vosso gosto.
Para a preparação do mil folhas, é só fatiar a panqueca em quatro partes iguais, colocar quark ou iogurte grego ligeiro e morangos fatiados sobre uma delas e montar camadas, repetindo o procedimento, até terminar.
Polvilhar com cacau cru e deliciarem-se a cada garfada!
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| Mil folhas de aveia, quark, morangos e cacau cru |
Comer de forma saudável não tem de ser, necessariamente, monótono, nem ser sensaborão... basta um pouco de imaginação e trocar os ingredientes que nos fazem mal, pelos que estão cheios de benefícios para a nossa saúde! :)
Garanto-vos que não troco este mil folhas por nenhum outro :)
não gosto do mil folhas normal detesto massa folhada :p
ResponderEliminarmas esse parece-me muito bom hahahaha
Eu até gostava... mas como não a posso comer mesmo, vou abusar destes mil folhas! eheheh :)
EliminarQue bom aspeto! Tenho meeesmo de fazer panquecas :)
ResponderEliminarTu faz-me panquecas, Avelã!!! Isto é do melhor <3
EliminarNossa parece ficar maravilhoso amei <3
ResponderEliminarrsrs
Beijoss *-*
==> Pâm Focada na Dieta
Onde se podem encontrar as claras pasteurizadas?
ResponderEliminarEu compro no celeiro ;)
Eliminaras claras pasteurizadas? São aquelas liquidas do el corte ingles?
ResponderEliminarSão muito caloricas as panquecas e com muitos HC? :s
Os únicos hidratos de carbono são os presentes na aveia... mas 25g de aveia têm cerca de 97 kcal, 16g de hidratos, 4g de proteína e benefícios incalculáveis ;)
EliminarA clara de ovo é das melhores fontes de proteína que se pode consumir.
As claras compro no celeiro, mas creio que também há no El Corte Inglês ;)
150ml de claras equivale a quantas claras?
EliminarPelo teor proteico, equivale a cerca de 2 claras de ovo ;)
EliminarMeu Deus, que aspecto :D Melhor que os típicos bolos de pastelaria!
ResponderEliminarParece delicioso, assim que voltar a comprar quark tenho de fazer :D
Beijinho
heheh, podes crer que é! E este podemos comer sem culpa :)
EliminarFaz, que vais gostar bastante! ;)
Beijinhos
Isto deu-me uma vontade enorme de saltar para a cozinha!
ResponderEliminarEu faço panquecas imensas vezes e até junto iogurte e fruta (tenho de experimentar com quark), mas nunca me tinha lembrado de as dispor em camadas... Como?
Deve ser óptimo, vou recriar muito proximamente. Depois mostro o resultado ;)
Também compro as claras do celeiro. Consomes mesmo nas 24h ou alongas um bocadinho? :p
eheheheheh eu também não me tinha lembrado ainda! ;)
EliminarSim, mostra, Mariana! :) Adoro ver os resultados!
Não consigo consumir 1 kg de claras num dia. A embalagem bem fechada com uma mola, aguenta 4 a 5 dias no frigorífico ;) Pelo menos, nunca tive problemas!
estou maravilhado.... so vejo coisas belíssimas aqui 5*
ResponderEliminarMUITO OBRIGADO PELA PARTILHA